April 13, 2017

מה זה טוב? מה זה טעים? ונגיד שצלחנו את השאלות האלו בהצלחה, מה בנוגע לשאלה כמה זה טוב וכמה זה טעים? כי הרי אם אנחנו רוצים לדרג לא מספיק לענות ב-'כן' או 'לא' אלא יש להשוות בין ה-'כנ'-ים ל-'לא'-ים. שלא כמו כוכבי Michelin או מצנפות Gault Millau (מישהו עוד מחשיב את האחרון?)...

October 10, 2016

קצת לפני קיץ 2003, על הבר אחרי משמרת ערב ב-'צ'ימיצ'אנגה' הציע לי אחד הברמנים לשעבר הצעה מפתה מאוד: לו, לבת זוגו ולעוד חבר יש דוכן מצליח לכנפי עוף ברטבים שהם מפעילים כבר כמה זמן בשוק האוכל בדיזנגוף סנטר ובעוד כמה שוקי אוכל מצומצמים, והם קבלו הצעה לעלות ליגה ולפתוח דוכן...

Please reload

February 7, 2016

October 12, 2015

Please reload

פוסטים קודמים